Cosa ti serve (dosi per due bambini):
– 150 gr di coste
– salsa di pomodoro quanto basta
– grana grattato quanto basta
– sale e olio quanto basta
Come le prepari:
Lava le coste e tagliale a pezzetti. Falle cuocere al vapore, scolale e mettile in una padella con un goccio d’olio e di sale. Lasciale scaldare bene quindi versa nella padella la salsa di pomodoro, cuocila con le coste per una decina di minuti e servi cospargendole nei piatti con del grana.